公開講座：講座内容
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講座 11
香りを科学する
● 内容
人をはじめとする生物は、「香り」を巧みに利用しています。例えば、植物や菌類は香りによる生き残り戦略、昆虫や動物は香りによる会話と伝達、人は生活の中での香りの有効活用などです。この講座では、前半に「香り」に関する最新の話題を各講師がそれぞれの研究の立場から紹介・解説し、後半に香りを実際に嗅ぐ体験学習を対話形式で進めていきます。香りの不思議について楽しく学び、香りの自分流活用法を発見してみませんか。
● 開催日
| 1. | 8月26日 | （火） | 13時00分～15時00分 | 菌の匂い香りを作り出す植物の力 （担当講師：肥塚 崇男） |
|---|---|---|---|---|
| 2. | 9月2日 | （火） | 13時00分～15時00分 | 生物たちの会話：植物の匂い、菌の匂い （担当講師：松井 健二） |
| 3. | 9月9日 | （火） | 13時00分～15時00分 | 暮らしと香り� 並慮崖惱�） （担当講師：赤壁 善彦） |
| 4. | 9月16日 | （火） | 13時00分～15時00分 | 暮らしと香り�◆並慮崖惱�） （担当講師：赤壁 善彦） |
● 講師
赤壁 善彦（大学院創成科学研究科（農学）・教授)
松井 健二（大学院創成科学研究科（農学）・教授)
肥塚 崇男（大学院創成科学研究科（農学）・准教授)
● 対象
どなたでも（20名）
● 開催場所
山口市吉田キャンパス
Ｏ−ＨＡＲＡ山口大学就職支援施設 共同研究室
● 受講料
6,400円
● 備考
【申込締切日】8月6日（水）
※ 締切日を過ぎたお申込みは、受付ができませんのでご留意ください。
【共催】山口市
