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6-812
GAP(農業生産工程管理)による標準化と知財によるブランド化

大学研究推進機構 知的財産センター 准教授 陳内 秀樹 GAP(農業生産工程管理)と知的財産

フードチェーンからの食の安全・安心の要請を受け、農業現場へのGAPの普及が進んでいます。 GAPはいわゆるマネジメントの標準化であり、この推進においては製品差別化(ブランディング)により農産物の商品力の向上も並行して進めることが大切です。このGAPとブランディングの両面から、農業経営と販売戦略について講義を行います。(備考:特になし)(対象:高等学校)
 

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