出前講義:講義詳細
● 総合※印について、今年度の出前講義のお申し込み受付は終了しました。 総合の全部を見る (特定の授業項目を見るには再び一覧から任意の番号をクリックしてください) 6-302 | バナナを通して世界を見る
国際総合科学部 国際総合科学科 教授 北西 功一 公民
バナナは世界中の湿潤な熱帯地域で栽培されている作物です。私は多くの国でバナナの栽培、品種、利用法、流通を見てきました。バナナには大きく分けて二つの世界があります。先進国への輸出用の大規模農園での単一品種の栽培と、現地の人たちが食用にする多様な品種、利用法、栽培法のバナナです。これらを紹介しながら、バナナを通して世界を見ていきます。(備考:プロジェクター、スクリーン要)(対象:高等学校) |
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